Le programme pédagogique "De la graine à l'assiette"
Formons les générations futures aux défis de demain !
LA SAUGE ACCOMPAGNE LA MISE EN PLACE DE JARDINS OU D'ACTIVITÉ DE JARDINAGE DANS LES ÉTABLISSEMENTS SCOLAIRES.
LES THEMES DE LA BIODIVERSITE, LA CONSOMMATION DURABLE ET LE JARDINAGE
De la Graine à l’Assiette est un programme éducatif mené sur le temps scolaire, sous forme de séances d'1h30 toutes les deux semaines, auprès d'élèves du cycle 3. Ce programme s’articule autour de trois thématiques - biodiversité, consommation durable, jardinage - qui participent toutes à un seul et même objectif : transmettre des savoirs de base sur l’écologie afin d'encourager des comportements soutenables, voire susciter des vocations.
A raison d’une thématique par trimestre, ce sont des compétences des programmes scolaires que nous abordons : sciences et technologies, géographie, éducation morale et civique. Nous souhaitons ainsi inscrire l’apprentissage à la biodiversité et aux enjeux écologiques durablement dans l’éducation des adultes de demain.
UNE PÉDAGOGIE ACTIVE QUI FAIT DU JARDINAGE UNE PORTE D'ENTRÉE ORIGINALE VERS L'ÉDUCATION À LA BIODIVERSITÉ, L'ALIMENTATION DURABLE ET LA TRANSITION ÉCOLOGIQUE.
Les séances ont été conçues en s’inspirant de méthodes de pédagogie actives. Les élèves découvrent le thème de la séance par une activité, un jeu, une expérience.
L'enfant part à la recherche de la biodiversité animale dans le jardin avec une loupe, il découvre la biodiversité végétale en manipulant toutes sortes de fleurs, il sème ses propres graines et suit l’évolution de ses plantes, semaines après semaines…
Le programme est construit sous la forme d'ateliers ludiques et pratiques autour de la création d'un jardin potager.
